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塔牌酒收录入《100环球最好西餐厅》

2020-05-27

黄酒和葡萄酒、啤酒并称天下三大古酒。作为20世纪50年月第一批出口海内的绍兴黄酒,塔牌一直对峙遵守古法、适应季节、手工酿制,精工巧酿和高温慢发酵陈化出塔牌酒文雅、奥妙而庞杂的滋味,博得了诸多佳誉,被浩繁餐厅推上酒单,也呈现在亚马逊等海内电商平台,成为天下领会中国滋味的纽带之一。

 

 

来改过加坡的亚洲闻名酒评家、《葡萄酒批评》杂志刊行人庄布忠,在琼浆寻访中屡次发明塔牌酒,特别是呈现在北京长安一号和上海木樨楼的塔牌本酒、香港老上海饭馆的十年陈花雕、咸亨旅店里的塔牌出口红牌陈五年花雕酒,让他赞不闭口。他还特意到访塔牌绍兴酒厂,深切领会了塔牌的汗青和酿酒工艺,并将塔牌作为名酒品牌收录在了本年的《100环球最好西餐厅》书刊中。

 

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